水產(chǎn)品是人們飲食中的重要組成部分，但是近年來(lái)，水產(chǎn)品中含有重金屬的情況也越來(lái)越嚴(yán)重。重金屬是指密度大于5克/厘米3的金屬元素，如鉛、汞、鎘、鉻等。這些元素在水產(chǎn)養(yǎng)殖和捕撈過(guò)程中，會(huì)被水體和水生生物吸收，從而導(dǎo)致水產(chǎn)品中重金屬含量超標(biāo)，對(duì)人體健康造成危害。

水產(chǎn)品中的重金屬主要來(lái)自于以下幾個(gè)方面。首先，水體污染是水產(chǎn)品中重金屬的主要來(lái)源。隨著城市化進(jìn)程的加速和工業(yè)化的發(fā)展，大量的工業(yè)廢水、廢氣、固廢等污染物排放到水體中，導(dǎo)致水體受到污染，從而使水產(chǎn)品吸收了大量的重金屬元素。其次，養(yǎng)殖和捕撈過(guò)程中，所使用的飼料、魚藥、餌料等，可能會(huì)含有重金屬元素，導(dǎo)致水產(chǎn)品中重金屬含量過(guò)高。此外，水產(chǎn)品運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中，可能會(huì)接觸到一些含有重金屬的材料，導(dǎo)致水產(chǎn)品受到污染。所以就需要專業(yè)的檢測(cè)儀器來(lái)進(jìn)行檢測(cè)，霍爾德水產(chǎn)品重金屬檢測(cè)儀可以有效的做到對(duì)產(chǎn)品重金屬做到精確的檢測(cè)。

水產(chǎn)品重金屬檢測(cè)儀的產(chǎn)品特點(diǎn):

1、測(cè)試結(jié)果檢出限低、準(zhǔn)確度高，滿足食品行業(yè)檢測(cè)要求；
2、樣品測(cè)試速度快，單個(gè)樣品測(cè)試僅需20分鐘（含前處理15分鐘）；
3、便攜式設(shè)計(jì)，攜帶方便，無(wú)需外接電源，可用于食品現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)；
4、操作簡(jiǎn)便，使用成本低；
5、同時(shí)適用于農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、加工食品的重金屬現(xiàn)場(chǎng)或?qū)嶒?yàn)室快速分析。