菌落總數(shù)是指在一定條件下每克樣品中生長(zhǎng)的細(xì)菌菌落總數(shù)。它用于確定食品被細(xì)菌污染的程度和衛(wèi)生質(zhì)量。它反映了食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對(duì)被檢樣品進(jìn)行適當(dāng)?shù)男l(wèi)生評(píng)價(jià)。所以菌落總數(shù)在一定程度上表明了食品衛(wèi)生的好壞。因此，有必要使用菌落總數(shù)檢測(cè)儀來檢測(cè)食品中的菌落數(shù)，以保證人們的食用安全。

　　菌落總數(shù)檢測(cè)儀是一種幫助實(shí)驗(yàn)人員對(duì)菌落進(jìn)行計(jì)數(shù)的儀器，可以減輕實(shí)驗(yàn)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工效，提高工作質(zhì)量，是各環(huán)境監(jiān)測(cè)站、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、醫(yī)院、生物制品所、藥檢所、商檢局、食品廠、飲料廠、化妝品廠、日化廠及大專院校、科研單位實(shí)驗(yàn)室等的常用儀器。

　　菌落總數(shù)檢測(cè)儀是一種用于測(cè)量樣品中菌落總數(shù)的設(shè)備，能靈活的檢測(cè)多種樣本，并根據(jù)檢測(cè)內(nèi)容的不容，調(diào)整上下限值標(biāo)準(zhǔn)，讓檢測(cè)精準(zhǔn)度更高，非常的人性化。它通過將樣品培養(yǎng)在*定的培養(yǎng)基上，并在一定的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，然后計(jì)數(shù)培養(yǎng)出的菌落數(shù)量。該產(chǎn)品可快速檢測(cè)各種水質(zhì)中微生物、細(xì)菌含量。